Svenskar äter mer grönsaker

På sistone har svenskarnas komsumption av frukt och grönsaker ökat, visar en ny studie.

Vi äter mer och mer frukt och grönsaker i Sverige. Idag äter vi nästan de rekommenderade fem portionerna frukt och grönt om dagen, enligt en ny studie.

Det är en liten skillnad mellan könen, visar studien, som publicerades i Food & Nutrition Research. Svenska kvinnor äter i genomsnitt 5,4 portioner frukt och grönt om dagen, medan männen får i sig 4,7 portioner.

Sedan slutet av 1990-talet har frukt- och grönsakskonsumptionen ökat med två portioner för männen och en portion för kvinnorna, enligt en kartläggning från Livsmedelsverket.